Se você procura uma versão única e deliciosa de ovo de Páscoa, o recheio de morangos frescos combinado com creme de leite e leite condensado é uma escolha surpreendente. A mistura do doce com o frescor dos morangos torna essa receita inesquecível.
Ingredientes
Para a casca do ovo:
- 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
- 1 caixa de morangos frescos (lavados e secos)
Para a decoração:
- Raspas de chocolate ou pedaços de morangos
Modo de Preparo
Tempo estimado: 40 minutos
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- Prepare o chocolate para a casca
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Caso utilize chocolate nobre, siga o processo de temperagem indicado na embalagem. - Faça a casca do ovo
Espalhe o chocolate derretido nas formas de ovo de Páscoa, garantindo uma camada uniforme. Leve à geladeira até firmar. Repita o processo para criar uma casca mais resistente, se necessário. - Prepare o creme do recheio
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso (ponto de colher). Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar completamente. - Recheie o ovo
Assim que a casca estiver firme, espalhe o creme na parte interna do ovo. Adicione os morangos inteiros ou cortados ao meio, garantindo que fiquem bem distribuídos. - Decore e finalize
Cubra o recheio com raspas de chocolate ou pedaços de morango para decorar. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar antes de servir.
- Prepare o chocolate para a casca
Dicas para um Ovo de Páscoa Perfeito
- Certifique-se de que os morangos estejam bem secos para evitar que soltem líquido e alterem a textura do recheio.
- Experimente usar chocolate branco na casca para um contraste de sabor com o recheio.
- Para um toque crocante, acrescente pedaços de castanha ou amêndoas ao creme.
Esse ovo de Páscoa recheado com morangos é uma sobremesa que mistura frescor e doçura em cada colherada, sendo perfeito para comemorar a data de forma única e especial.
Para fazer esse delicioso Ovo de páscoa de Amendoim eu indico essas barras:
Cobertura Mais Meio Amargo Barra 1,01kg Sicao
Sou a Ana Rita, aposentada apaixonada por memórias, escrever e redatora do Mother Total e criadora de conteúdo. Criei esse blog para compartilhar das histórias, informação e dicas úteis para tornar o dia a dia mais especial. Cada artigo, vídeo e post é pensado com carinho para garantir que você receba conteúdos bem fundamentados e úteis.