Se você deseja surpreender nesta Páscoa, preparar um ovo de colher recheado com brigadeiro é a escolha perfeita. A combinação da crocância da casca de chocolate com o recheio cremoso e envolvente transforma essa sobremesa em um verdadeiro destaque para a celebração.
Ingredientes:
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500 g de chocolate hidrogenado (ou chocolate nobre, se souber temperar)
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400 g de leite condensado
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50 g de chocolate ao leite
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50 g de chocolate meio amargo
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1 colher de sopa de chocolate em pó
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1 colher de sopa de manteiga
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Chocolate granulado, raspas de chocolate ou pedaços de cookies para decorar
Modo de Preparo:
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para garantir que não queime.
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Despeje o chocolate derretido em uma forma de ovo de Páscoa de 500 g ou em formas menores. Espalhe bem e leve à geladeira até que fique opaco e firme.
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Em uma panela, misture o leite condensado, os chocolates ao leite e meio amargo, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir uma textura cremosa.
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Espere o brigadeiro esfriar e recheie a casca do ovo, garantindo um recheio generoso e equilibrado.
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Finalize com chocolate granulado, raspas ou pedaços de cookies para dar um toque especial.
Dicas para um Resultado Perfeito:
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Escolha chocolates de qualidade para garantir um sabor mais intenso e uma textura diferenciada.
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Para inovar, experimente adicionar uma camada de creme de avelã ou frutas picadas ao recheio.
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Se preferir uma versão gourmet, misture diferentes tipos de chocolate na casca do ovo para criar um contraste de sabores.
Esse ovo de colher é uma excelente opção para presentear ou saborear em família, trazendo ainda mais doçura para a Páscoa. Preparar em casa torna a experiência ainda mais especial, permitindo personalizar cada detalhe e criar lembranças deliciosas.
Sou a Ana Rita, aposentada apaixonada por memórias, escrever e redatora do Mother Total e criadora de conteúdo. Criei esse blog para compartilhar das histórias, informação e dicas úteis para tornar o dia a dia mais especial. Cada artigo, vídeo e post é pensado com carinho para garantir que você receba conteúdos bem fundamentados e úteis.