Ovo de Colher de Chocolate Branco – Receita Fácil

O ovo de colher feito com chocolate branco é uma opção irresistível para a Páscoa. Este doce combina sabor e textura, sendo perfeito para presentear ou servir em ocasiões especiais. Confira o passo a passo completo e prepare uma receita deliciosa e personalizada.

Ingredientes

Para a casca:

• 500 g de chocolate branco

• Forma para ovo de Páscoa (250 g ou 500 g)

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 100 g de chocolate branco picado

• 1/2 caixa de creme de leite (100 ml)

• Complementos opcionais: frutas vermelhas, biscoitos ou confeitos

Para a decoração:

• Raspas de chocolate branco, frutas ou confeitos

Modo de Preparo

1. Prepare a casca:
   Derreta o chocolate branco utilizando banho-maria ou micro-ondas. Caso use chocolate nobre, faça a temperagem para garantir brilho e textura firme. Espalhe o chocolate derretido uniformemente na forma, garantindo cobertura completa. Leve à geladeira até endurecer completamente.

2. Faça o recheio:
   Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até formar um brigadeiro branco no ponto de colher. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco picado, mexendo até dissolver completamente. Adicione o creme de leite e misture até o creme ficar homogêneo. Deixe esfriar antes de usar.

3. Monte o ovo de colher:
   Recheie a casca com o brigadeiro branco e, se desejar, acrescente complementos como frutas vermelhas ou pedaços de biscoito para enriquecer o sabor e a textura.

4. Decore:
   Finalize com raspas de chocolate branco ou confeitos. Embale em uma caixa decorativa para presentear ou sirva diretamente na forma com uma colher.

Dicas de Preparo

• Utilize chocolate branco de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso e textura lisa.

• Certifique-se de que o recheio esteja completamente frio antes de rechear o ovo, evitando que a casca derreta.

• Experimente variar o recheio com opções como creme de maracujá, doce de leite ou coco ralado para personalizar sua receita.

Benefícios da Receita

O ovo de colher de chocolate branco é uma alternativa prática e versátil para quem deseja inovar na Páscoa. Com ingredientes simples e fácil de preparar, é ideal para quem busca um doce elegante e saboroso. Além disso, a receita permite diversas combinações, atendendo a diferentes paladares.

Realce sua celebração com este doce irresistível que vai surpreender todos à sua volta.